1. Verantwortlicher
- Verantwortlicher: Finca Mirabona, S.L.
- Steuernummer (NIF): B02980563
- Anschrift: Camí de Binibona s/n, 07314 Binibona, Caimari, Illes Balears, Spanien
- E-Mail: restaurant@mirabona.com
- Telefon: +34 871 811 871
Ein Datenschutzbeauftragter wurde nicht benannt, da keiner der in Artikel 37 der Datenschutz-Grundverordnung genannten Fälle vorliegt.
Diese Erklärung beschreibt, wie wir personenbezogene Daten derjenigen verarbeiten, die mirabona.com besuchen, einen Tisch reservieren, uns schreiben oder das Restaurant besuchen.
2. Welche Daten wir verarbeiten und wozu
2.1 Kontaktformular
Daten: Name, E-Mail-Adresse und Inhalt der Nachricht.
Zweck: Bearbeitung und Beantwortung der Anfrage.
Rechtsgrundlage: die durch Ankreuzen des Kästchens im Formular erteilte Einwilligung sowie, wenn sich die Anfrage auf eine Reservierung bezieht, die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen.
Speicherdauer: ein Jahr ab der letzten Mitteilung im Zusammenhang mit der Anfrage. Die Nachrichten werden zusätzlich in der Datenbank dieser Website gespeichert.
2.2 Tischreservierungen
Daten: Vor- und Nachname, Telefon, E-Mail-Adresse, Anzahl und Zusammensetzung der Tischgesellschaft, Datum und Uhrzeit, mitgeteilte Allergien und Unverträglichkeiten, Anmerkungen und Reservierungshistorie.
Zweck: Verwaltung und Bestätigung der Reservierung, Erinnerungen, Anpassung des Service sowie Bearbeitung von Stornierungen und Nichterscheinen.
Rechtsgrundlage: die Durchführung der Reservierung und der ihr vorausgehenden vorvertraglichen Maßnahmen.
Allergien und Unverträglichkeiten: Angaben zu Allergien und Unverträglichkeiten sind Gesundheitsdaten. Sie werden ausschließlich zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit des Gastes verarbeitet, auf Grundlage der bei der Mitteilung ausdrücklich erteilten Einwilligung und, soweit einschlägig, des Schutzes lebenswichtiger Interessen. Eine anderweitige Nutzung erfolgt nicht.
Auftragsverarbeiter: Die Reservierungen werden über die Plattform CoverManager verwaltet, mit der ein Auftragsverarbeitungsvertrag besteht.
Reservierungsgarantie: Für die Reservierung ist eine Kreditkarte als Garantie erforderlich. Die Kartendaten werden unmittelbar vom Zahlungsdienstleister verarbeitet. Das Restaurant speichert die vollständige Kartennummer nicht.
Speicherdauer: für die Dauer der Kundenbeziehung und in jedem Fall für die gesetzlichen Verjährungsfristen der aus der Reservierung entstehenden Ansprüche.
2.3 Rechnungsstellung und Buchführung
Daten: Name oder Firma, Steuernummer, Anschrift und Angaben zum Vorgang.
Zweck: Rechnungsstellung und Erfüllung steuerlicher und buchhalterischer Pflichten.
Rechtsgrundlage: Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen.
Speicherdauer: die nach spanischem Steuer- und Handelsrecht vorgesehenen Fristen, in der Regel vier bzw. sechs Jahre.
2.4 Werbliche Kommunikation
Daten: Name und E-Mail-Adresse.
Zweck: Versand von Informationen zu Menüs, Öffnungen, Veranstaltungen und Angeboten des Restaurants.
Rechtsgrundlage: die jederzeit widerrufliche Einwilligung der betroffenen Person sowie die bestehende Vertragsbeziehung bei ähnlichen Leistungen.
Auftragsverarbeiter: Der Versand erfolgt über die Plattform Mailchimp.
Speicherdauer: bis zur Abmeldung, die über den in jeder Nachricht enthaltenen Link oder per E-Mail an restaurant@mirabona.com möglich ist.
2.5 Videoüberwachung
Daten: Bilder, die von der Videoüberwachungsanlage des Betriebs erfasst werden.
Zweck: Gewährleistung der Sicherheit von Personen, Räumlichkeiten und Sachwerten.
Rechtsgrundlage: das berechtigte Interesse des Verantwortlichen an der Sicherheit des Betriebs.
Speicherdauer: Die Aufnahmen werden spätestens einen Monat nach der Erfassung gelöscht, es sei denn, sie müssen zum Nachweis von Handlungen gegen die Unversehrtheit von Personen, Sachen oder Räumlichkeiten aufbewahrt werden; in diesem Fall werden sie der zuständigen Behörde zur Verfügung gestellt.
Die videoüberwachten Bereiche sind mit den entsprechenden Hinweisschildern gekennzeichnet.
2.6 Nutzung dieser Website
Daten: IP-Adresse, Gerätekennungen, besuchte Seiten und über Cookies erhobene Nutzungsdaten.
Zweck: Sicherstellung des Betriebs der Website, Messung ihrer Nutzung und, sofern der Nutzer dies erlaubt, Ausspielung von Werbung und Messung ihrer Leistung.
Rechtsgrundlage: das berechtigte Interesse am technischen Betrieb der Website für notwendige Cookies sowie die Einwilligung des Nutzers für Statistik-, Werbe- und Marketing-Cookies.
Einzelheiten finden Sie in der Cookie-Richtlinie dieser Website.
3. Empfänger der Daten
Die Daten können folgenden Empfängern mitgeteilt werden:
- CoverManager, Plattform für die Reservierungsverwaltung.
- Arsys Internet, S.L.U., Hosting-Anbieter der Website, mit Servern in Spanien.
- Google Ireland Limited, als Anbieter von E-Mail und Office-Anwendungen über Google Workspace sowie der Dienste Google Analytics, Google Tag Manager und Google Ads.
- Intuit Mailchimp, Plattform für den Versand werblicher Kommunikation.
- Meta Platforms Ireland Limited, durch die Nutzung des Meta-Pixels und eingebetteter Inhalte von Facebook und Instagram.
- Der Anbieter der Rechnungs- und Buchhaltungssoftware sowie die Steuer- und Lohnbuchhaltung.
- Kreditinstitute und Zahlungsdienstleister zur Abwicklung der Zahlungen.
- Behörden und öffentliche Stellen, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht.
Mit allen Anbietern, die Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeiten, wurden Auftragsverarbeitungsverträge gemäß Artikel 28 der Datenschutz-Grundverordnung geschlossen.
4. Internationale Datenübermittlungen
Die Nutzung der Dienste von Google, Meta und Mailchimp kann Übermittlungen von Daten in die Vereinigten Staaten beinhalten. Diese Übermittlungen stützen sich auf den Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission zum EU-US-Datenschutzrahmen und, soweit einschlägig, auf Standardvertragsklauseln und ergänzende Maßnahmen.
Statistik-, Werbe- und Marketing-Cookies und damit diese Übermittlungen werden nur aktiviert, wenn der Nutzer sie im Einwilligungsbanner erlaubt.
5. Rechte der betroffenen Personen
Jede Person kann die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Widerspruch, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie das Recht, keiner automatisierten Einzelfallentscheidung unterworfen zu werden, geltend machen.
Dazu genügt eine Anfrage an restaurant@mirabona.com unter Angabe des geltend gemachten Rechts und unter Beifügung einer Kopie eines Identitätsnachweises.
Beruht die Verarbeitung auf einer Einwilligung, kann diese jederzeit widerrufen werden, ohne dass die Rechtmäßigkeit der zuvor erfolgten Verarbeitung berührt wird.
Wer der Auffassung ist, dass die Verarbeitung nicht den geltenden Vorschriften entspricht, kann Beschwerde bei der spanischen Datenschutzbehörde einlegen: Agencia Española de Protección de Datos, C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid, www.aepd.es.
6. Sicherheit
Der Verantwortliche trifft geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um ein dem Risiko angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten, und verlangt dies auch von seinen Dienstleistern.
7. Richtigkeit der Daten
Der Nutzer sichert zu, dass die angegebenen Daten zutreffend sind, und verpflichtet sich, Änderungen mitzuteilen. Bei der Angabe von Daten Dritter erklärt er, deren Einwilligung zu besitzen.
8. Änderungen dieser Erklärung
Diese Erklärung kann angepasst werden, um sie an Rechtsänderungen oder neue Verarbeitungen anzupassen. Maßgeblich ist stets die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.